Για την πιο παραγωγική συγκομιδή και δυνατά στελέχη, ο άνηθος αναπτύσσεται καλύτερα σε ήπιο κλίμα με πλήρη ηλιοφάνεια σε καλά αποστραγγιζόμενο, ελαφρώς όξινο έδαφος.
Φυτέψτε σπόρους άνηθου νωρίς την άνοιξη, μία ή δύο εβδομάδες πριν από την τελευταία παγετό, σε βάθος περίπου 1 εκ., καθώς χρειάζονται φως για να βλαστήσουν.
Φυτέψτε κάθε 2 έως 4 εβδομάδες για να τον έχετε πάντα φρέσκο. Οι σπορόφυτοι βλασταίνουν σε 10 έως 14 ημέρες.
Τα φυτά άνηθου αντέχουν σε χαμηλές θερμοκρασίες, αλλά αναπτύσσονται καλύτερα σε περίπου 20 °C.
Οι σπόροι άνηθου συλλέγονται όταν τα στελέχη αρχίζουν να ξεραίνονται και γίνονται χρυσοκάστανα.
