Τα φυτά είναι ενεργητικά και γρήγορα αναπτυσσόμενα, γι' αυτό μπορούν να βλαστήσουν νωρίτερα.
Αναπτύσσονται καλύτερα σε ηλιόλουστες θέσεις με πιο υγρά εδάφη. Απαιτούνται μόνο 35 έως 40 ημέρες για πλήρη ωρίμανση.
Οι καρποί του μπαχαρικού είναι συγκεντρωμένοι μαζί και έχουν στρογγυλό σχήμα.
Σε αυτούς περιέχονται οι σπόροι του κορίανδρου, που χρησιμοποιούνται ευρέως στη μαγειρική.
Ο κορίανδρος είναι φυτό που δεν είναι τόσο απαιτητικό στο έδαφος, αλλά περισσότερο στο φως και την υγρασία.
