Οι σπόροι φυτεύονται καλύτερα σε ηλιόλουστη θέση και καλά αποστραγγιζόμενο έδαφος.
Βεβαιωθείτε ότι τα φυτά έχουν αρκετή υγρασία, αλλά μόλις ριζώσουν, μην τα ποτίζετε. Η θυμάρι ευδοκιμεί με παραμέληση, προτιμώντας ξηρό έδαφος χωρίς λίπανση.
Φυτέψτε τους σπόρους από Μάρτιο έως Μάιο.
Ξεκινήστε με τους σπόρους θυμαριού σε εσωτερικό χώρο 5-6 εβδομάδες πριν από τον τελευταίο παγετό, φυτεύοντάς τους σε βάθος 1 εκ.
Προστατέψτε τους από άμεσο ηλιακό φως, αλλά βεβαιωθείτε ότι η θερμοκρασία του εδάφους είναι τουλάχιστον 20°C.
Η βλάστηση μπορεί να διαρκέσει έως και 28 ημέρες. Μεταφυτέψτε τα φυτά σε απόσταση 20-30 εκ. σε αμμώδες έδαφος και πλήρη ήλιο.
Η απευθείας σπορά είναι δυνατή, αλλά δεν συνιστάται, καθώς οι σπόροι χρειάζονται πολύ περισσότερο χρόνο να βλαστήσουν σε κρύο έδαφος την άνοιξη.
Συλλέξτε τα φρέσκα φύλλα μόλις φτάσουν στο επιθυμητό μέγεθος, κόβοντάς τα 3-5 εκ. πάνω από το έδαφος.
Η καλύτερη ώρα για συγκομιδή είναι το πρωί, μετά το στέγνωμα της δροσιάς.
Τα φύλλα έχουν την καλύτερη γεύση λίγο πριν ανοίξουν τα άνθη, μετά η γεύση μειώνεται.
