Φυτέψτε τους σπόρους απευθείας στο έδαφος την άνοιξη. Σπείρετε κάθε δύο εβδομάδες από Μάρτιο έως Ιούλιο για συνεχή συγκομιδή.
Κρατήστε το έδαφος υγρό μέχρι να φυτρώσουν οι σπόροι σε 2-3 εβδομάδες. Αραίωση των φυταρίων στα 15-20 εκ.
Βεβαιωθείτε ότι τα νεαρά φυτά έχουν αρκετή υγρασία.
Τα φυτά αναπτύσσονται καλύτερα σε ηλιόλουστες και καλά στραγγιζόμενες περιοχές. Συλλέξτε τα φύλλα για μαγείρεμα πριν την ανθοφορία.
Αφήστε μερικά άνθη να δώσουν σπόρους, που μπορούν να αποξηρανθούν και να χρησιμοποιηθούν στο μαγείρεμα.
Ο αποξηραμένος και φρέσκος άνηθος είναι εξαιρετικό καρύκευμα για σούπες, κρύες σούπες και πλούσιες σάλτσες κρέατος.
Ενισχύει την όρεξη και βοηθά την πέψη. Οι ομπρέλες είναι απαραίτητες για το τουρσί αγγουριών.
