
Οι σπόροι σπέρνονται από Μάρτιο έως Μάιο.
Πριν τη σπορά, οι σπόροι μουλιάζονται σε νερό μέχρι να διογκωθούν. Οι διογκωμένοι σπόροι σπέρνονται σε ανοιχτό έδαφος σε βάθος 4-6 εκ.
Πρώτη συγκομιδή περίπου 12-14 εβδομάδες μετά τη σπορά.
Κόβετε τις χαρουπιές τακτικά, καθώς αυτό θα παρατείνει την περίοδο συγκομιδής.
Χρησιμοποιήστε τα αμέσως μετά το μάζεμα.