Αν σπείρετε τους σπόρους του ιατρικού χαμομηλιού από Μάρτιο έως Μάιο, το χαμομήλι θα ανθίσει στα τέλη Ιουνίου, ενώ αν το σπείρετε από Σεπτέμβριο έως Νοέμβριο, θα σας χαροποιεί με τα άνθη του τον Ιούνιο του δεύτερου έτους.
Σε ένα τρέχον μέτρο αφήνονται 20-30 φυτά, και μετά τον χειμώνα 15-20. Οι υψηλότερες αποδόσεις χαμομηλιού επιτυγχάνονται σε γόνιμα εδάφη. Η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι 45-60 εκ., το βάθος σποράς δεν ξεπερνά τα 0,5 εκ.
Οι σπόροι αρχίζουν να βλασταίνουν σε 4-6°C, αλλά η ιδανική θερμοκρασία είναι 20-25°C. Σε ευνοϊκές συνθήκες, 20-30 ημέρες μετά την εμφάνιση των φυταρίων, σχηματίζεται μια ροζέτα φύλλων.
Η περίοδος βλάστησης είναι πολύ σύντομη: από τη βλάστηση των σπόρων μέχρι την άνθιση περνούν 50-70 ημέρες.
Μπορούν να αναπτυχθούν τόσο χειμερινά όσο και ανοιξιάτικα φυτά. Πριν τον χειμώνα σχηματίζεται ροζέτα φύλλων, και σε αυτή την κατάσταση τα φυτά χειμωνιάζουν και ανθίζουν στις αρχές Ιουνίου.
